＊ごはんでケーキバイキング？＊
のレシピ
みっつめは・・・・・
サラダパフェです
サラダをグラスに入れて、ポテトサラダをアイスに見立てました
簡単だけど、とってもおしゃれに見えます
好きなドレッシングをかけて食べてください
それでは作り方です
【材料】（２個分）
・レタス・・・・・・・・・・適量（コップの大きさに合わせてください）
・千切りキャベツ・・適量
・ヤングコーン・・・・3本
・オクラ・・・・・・・・・・2本
・ミニトマト・・・・・・・・4～6個
・じゃがいも・・・・・・1個
・マヨネーズ・・・・・・大さじ1
・塩・こしょう・・・・・・少々
・ドレッシング・・・・・適量
【作り方】
①オクラをさっと茹で、１本は縦半分に切り、もう１本は薄切りにする。
ヤングコーンも１本は薄切りにする。
②グラスに千切りキャベツ、ちぎったレタスを入れる。レタスとグラスの間に薄切りのオクラとヤングコーンを挟む。
③じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切り、レンジでチンする(茹でてもOK)。
やわらかくなったらマヨネーズと塩コショウを入れ、潰しながら混ぜる。
④②の上に③をアイスのように丸くのせる。
私は大さじを使って丸くのせました。
⑤オクラ、ヤングコーンを飾り、トマトをのせる。
カラフルなミニトマトが売っていたのでのせてみました。普通の赤いミニトマトでももちろんOK パプリカを小さく切って飾ってもかわいいと思います
できあがり
それと・・・
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