豚肉と茄子の味噌炒めべんとう。

とうちゃんの大好きなおかずのひとつ。

豚肉と茄子の味噌炒め。

レシピのご要望がありましたので、計量してみました。

作り方も凄く簡単にまとめましたので、茄子が美味しい時期に是非作ってみて下さい。

パプリカをみじん切りにして、ルクエでレンジ加熱したものをのせました

・薬味たっぷりきゅうりの酢の物

だし入りじゃけ、酸味が和らいで食べやすい酢の物です。

・ゴーヤとポークビッツ塩炒め

ゴーヤの下拵えはこちら。

味付けは、クレイジーソルトのみ。

・だし巻き卵

今回のだしは、娘が作ってくれたけ美味しさ倍増。

・だしがきいてるきんぴらごぼう
これは、娘が大好きなおかずのひとつ。
だしがきいとるけ、調味料もほんまにわずか。

とうちゃん今日も無事故で帰ってきて～ね。

cottaさんでは、８月１８日までクルミフェスティバルを開催しています。

特典も盛りだくさん。是非参加してみて下さい。

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愛情弁当＆あったかおうちごはん