定番♪そぼろ丼弁当

おはよう

今日も遊びに来て頂き、心からお礼申し上げます。

ほんまにありがとう。

水曜日のお弁当は父ちゃんと娘のリクエストで

そぼろ丼弁当でした。

父ちゃんと娘は性格や考え方もよう似とるけど

、食の好みもよう似とる。

ほいで最近たまに、言い合い？？みたいな事をしよるけ

見よっても面白いんよ。

父ちゃんも今まで遠慮があったんじゃろうけど、

やっと本当の親子になれた気がして嬉しかった。

そぼろは、生姜をこれでもか

ってぐらい入れた。

炒り卵は、ラカント使用で甘くした。

小松菜はルクエでレンジ加熱しただけ。

人参はルクエでレンジ加熱して、レモン汁で和えた。

茄子の辛し和えを添えた。

これは市販の辛し和えの素を切って

塩揉みした茄子と和えるだけで簡単に出来る。

別容器には、お夕飯からの取り置きマカロニサラダ。

プチトマトは鈴なりに出来よる、プランター菜園。

レモンはスライスして、ラカントをふりかけ

冷凍するだけ。

愛情レモンのできあがり

暑い時期にお勧めです。

今日も簡単安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。

父ちゃん

今日も無事故で帰って来て～よ

今日の下拵え

・人参レモン和えは作っておきました。

・小松菜はレンジ加熱しておきました。

・そぼろは作っておきました。

・サラダはお夕飯からの取り置きです。

・茄子の辛し和えは作っておきました。

・今朝は炒り卵作って、盛り付けして完成。

調理時間：15分

今日は胃カメラなんよ～

　怖い～(笑)
最近はちょっとでもおかしいと思うたら病院に行くようにしとる。

励ましの応援お願いしますm(_ _)m

　 ;;

愛情弁当♪

お弁当を作ってる方、これから作る予定の方

参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので

参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。

　お気軽に参加してくださいね～～