こんにちは о(ж＞▽＜)ｙ ☆
今週の作り置きで～す。
茹でブロッコリーと茹でアスパラ♪
茹でただけ！
茹でて冷蔵庫保存しとくと栄養も逃げんし、
鮮度といいって聞いてそれからは、買ってきたら直ぐに
茹でて冷蔵庫保存で、約2、3日ぐらい。
鮭の7割焼き～♪
今回のは焼きすぎた。
これは、ほんまに便利なよ。
朝の忙しい時に、お魚なんか焼いとられん。
いかに楽をしようかと考えた。
こう言う知恵は、よう働く。
肝心な時は働かんのに。騙された思うて1回やってみんちゃい。
これは冷凍保存で、約２週間ぐらい。
お弁当に～♪鮭の七割焼き by ﾌｳｶさん
薬味たっぷりきゅうりの酢の物♪
きのこきんぴら♪
またごぼうの買い忘れて。
作り方はこちらと同様。
先週もきのこのきんぴらじゃったけ、そろそろ娘からリクエスト来る。
冷蔵庫保存で、約4、5日ぐらい。
出汁がきいてる～♪きんぴらごぼう by ﾌｳｶさん
ハンバーグのたね♪
大の苦手じゃったハンバーグが、読者様に好評頂けるまでになった。
すりおろし玉ねぎ万歳(笑)
これは、ハンバーグにもなるし、メンチカツや肉団子にもなるけ便利。
冷蔵庫保存で、約1週間ぐらい。
簡単柔らかジューシーハンバーグ by ﾌｳｶさん
茄子のからし漬け♪
昨日父ちゃんと農業へ玄米を買いに行った時にみつけたもの。
茄子のからし漬けは、お茶漬けと食べたら最高よ～。
茄子を切って漬けるだけ。
こんなんも自家製で作れるようになれば最高なんじゃがね。
これは初めて作ったけ保存期間が分からん。
その前になくなると思う。
作り置きの保存期間は時期にも異なりますし、
お使いの冷蔵庫にもよりますし
冷蔵庫を開け閉めする頻度にも変わってきますので
あくまでも目安という事をご了承下さい。
そして、使うときは必ず加熱しています。
（殺菌の為・70℃以上で1分間加熱すると菌は死滅します）
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参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
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