こんばんは
今日は久々に、ささみを使って、柔らか～いﾌﾗｲにしたんよ～♪
ささみのカレーフライ
ささみは、筋切りをしてｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄをふって、ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰをまぶして、小麦粉をお水で溶いた物とパン粉を付けて、180℃の油へ入れたら、弱火にして2分ぐらい、ゆっくり揚げるとほんまに柔らかくて、サクサクなんよ♪
父ちゃん
『旨い～明日の弁当に入れてくれ～』ってо(ж＞▽＜)ｙ ☆
茄子のそぼろ餡かけ
茄子炊きすぎて、半分溶けたけ、水溶き片栗粉でとろみを付けて、ごまかした～(￣Д￣；；
後は、豚肉と玉ねぎとお豆腐のお味噌汁
今日も美味しく頂きました!(b^ー°)
今日の下拵え
・キャベツの千切りをしておきました。
・茄子を炊いておきました。
・お仕事帰ってからは、お味噌汁作って、茄子にとろみをつけて、ささみを下拵えして、
揚げました。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ありがとうございました*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
今日も、応援クリック、ぺた、読者登録、暖かいコメントありがとうございました。
今日の幸せ
今日は、お化粧ののりが、良かった事です。（笑）
