今日の晩御飯！
今日はとっても寒いと天気予報で見てから鍋！と決めていました♡
トマト鍋を作ったのですが
写真が湯気だらけになっちゃって‥(´・ω・`)
お供の方がうまくできたのでそっちをのせます笑
３分でできます。
めちゃめちゃ簡単です‥(・∀・)
鍋のお供に♩おつまみに♩
さっぱり！たことみょうがのマリネ
材料
たこ(ぶつ切り) 足２分の１
みょうが(千切りをさらに半分に切る) １本
きゅうり (輪切り)１本
塩 少々
レモン汁 小さじ１
白だし 小さじ１
オリーブオイル 小さじ１
塩胡椒 少々
①材料は切る。きゅうりは塩で揉みこんで水気を絞る。
②全ての材料を小ボウルで混ぜたらできあがり！
か‥簡単すぎる‥(´・ω・`)
和の材料ですが、今日はトマト鍋だったので少し洋風のお供がいいなぁと思い、マリネにしてみましたー！
もう１品♩
キャベツとちくわの温サラダ♩
これも３分でできます♡
①キャベツを耐熱容器に入れてラップをし８００Wのレンジで１分チン。
②キャベツに斜め切りにしたちくわ、マヨネーズ大さじ１、ポン酢小さじ１を混ぜて黒胡椒を振りかけてできあがり！
洋風鍋にあわせてお好みで少し粉チーズをかけても。
レシピと言えるレシピではありませんが。
きゅうり入れたり、ゴマ入れたり、七味入れたり。あとかいわれとか‥♡
なーんもない時にいいですね！
湯気だらけになった今宵のお鍋。
スープは
豚の肉団子を茹でたスープ(３００ml)にトマト缶１缶、オリーブオイル大さじ１、コンソメ１個、１かけ分のすりおろしニンニクを入れて作りました♩
優しいお味でした！
余ってた餃子の皮を入れたらちょっぴりラザニアみたいになりました！もっと研究してレシピにしたいな♡
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我が家は今年新しいグリル鍋を購入したので、多分鍋率が急上昇するでしょう‥(・∀・)
鍋のお供は、鍋のコンセプトに合っていて、鍋の味を邪魔せず、鍋のお味とかぶらないもの。。
鍋のお供は、鍋のコンセプトに合っていて、鍋の味を邪魔せず、鍋のお味とかぶらないもの。。
鍋のお供って奥深い！
でもささっと１、２品。
きっと喜んでもらえるはず(*^o^)乂(^-^*)！