聖夜のウォッシュチーズ！

こんにちは、すずデス　(＝⌒▽⌒＝)　本日、香川県は良い天気デス！

昨夜は仕事納めで、疲れが出たのかドボンしてしまいました
体力のない子デス・・すいません

今年のクリスマスには、秋に行われた宮武酒店さんのワインフェスで購入していた
ショレ・レ・ボーヌ２００２をいただきました



お供にしたのは・・
高松市大工町にあります「クッキア」さんのバケットとくるみのカンパーニュ



ご夫婦に暮れの挨拶を済まし、美味しそうなハード系のパンを購入してきました
ココのパンはワインやチーズと良く合うんですよね～

合わせたチーズは



大好きなウォッシュチーズたち・・
フランスの冬期限定チーズ「サヴォア」とイタリアのウォッシュチーズ「タレッジョ」



「サヴォア」は「モンドール」と同じタイプで、生乳のクリィミィさが生きてる
フレッシュ感溢れる冬期限定のチーズですとろっとろなので、スプーンですくって食べます

カマボコのように切られているチーズのほうが「タレッジョ」
マイルドで食感がもちもちしていてクセになるウォッシュチーズですよお勧め




夕食のメインは讃岐牛のヒレステーキ（小）でした
肉をお安く手に入れれたので、すごくお得でした
２５日に肉は良いかもしれません・・（２４日（イヴ）の売れ残り材料が安くなっている）

では、二日遅れの聖夜の食卓レポでした（汗）