｢あたい､ハナカツオすき！｣
赤ワインとチョコは､私の毎日の贅沢です。
江部先生にお聞きした日量(３６０㏄､５粒)を多少超えていますが、
数値は正常値内です。
何処かで聞いた話ですが、
医師に｢酒かタバコ､どちらか止めろ｣と言われると、
全員､タバコを止めるとか。
酒は止められないですね。
■京都･高雄病院理事長･江部康二先生の
ブログ記事を要約･引用します。
尚､先生の難解な医学文章を私流に読解したものですので、
文責は私(倉沢)にあります。
■江部先生の記事は、
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(ＦＯＭＡより投稿)
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〇〇さん､素晴らしい改善ですね。
このデータなら適量のお酒(赤ワインなど)は問題ありません。
アルコールそのものは血糖値を上昇させませんので、
糖質含有量がないか少ないお酒で､適量ならＯＫです。
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糖質制限食では、
糖質の含まれていない蒸留酒(焼酎､ウィスキー､ブランデーなど)､糖質ゼロ発泡酒はＯＫですが、
糖質の含まれている醸造酒(ビール､日本酒､ワインなど)は､原則禁止です。
ただし､
醸造酒の中でも､辛口赤ワインは血糖値をほとんど上昇させないので､
ＯＫです。
また､白ワインでも､
きっちり辛口のものなら血糖値をほとんど上げないので､
ＯＫです。
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日本の従来の糖尿病治療では､飲酒は原則禁止ですが、
一定の条件下で許可されることもあります。
その条件は､以下の５項目をクリアしていることです。
１､長期間にわたる良好な血糖コントロール
２､糖尿病の合併症がないか､あっても軽度
３､脂質代謝異常(特に高トリグリセリド血症)がない
４､肝･膵疾患がない
５､決められた上限量を超えない
この５項目は、
糖質制限食を実践している糖尿人なら､１～４はクリアでしょう。
私も､５が微妙ですが､
血液検査では､肝機能は常に正常です。
〇〇さんも肝機能は定期的にチェックしてくださいね。
■
アルコールは､１ｇ=約７㌔㌍の燃焼エネルギーをもっていますが、
摂取時の利用効率は､約７０％です。
エネルギー源としては、
＜アルコール→糖質→脂質→タンパク質＞
の順で利用されます。
また､アルコールは､
糖質や脂質と違って､
摂取しても体重増加作用がありませんし、
血糖値も上昇させませんし、
ビタミンやミネラルにも乏しいので、
"empty calory" と言われています。
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それから、
アルコールを摂取すると、
人体に対する毒物とみなされて､優先的に肝臓で分解されますので、
その間､同じ補酵素を使う糖新生がブロックされ､
結果として､肝臓の糖新生を抑制することになります。
従って､
一定量以上のアルコールを摂取すれば、
肝臓の"夜間糖新生"はブロックされ、
翌朝の早朝空腹時血糖値は､下がる可能性が高いです。
また、
空腹時にアルコールを飲んだりすれば、
糖新生が抑制される分、
インスリン注射やスルフォニル尿素剤を内服している人は､低血糖を起しやすくなるので､
充分な注意が必要です。
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なお、
欧米では､適量の飲酒=ＯＫとしており、
例えば､米国糖尿病協会では、
アルコール２４g(３０ml)/日を食事と共に摂る程度なら､
適量としています。
(ビール=350ml缶×２本、ワイン=150ml×２杯、ウイスキー=45ml×２杯)
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しかし、
米国糖尿病協会にも禁酒の指針があり、
アルコール依存症の前歴がある人､妊婦は禁酒で、
膵炎、中性脂肪の高い=脂質異常症、神経障害のある人は､
イエローorレッドカードです。
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