こんにちは原です。

今日も自信満々のオススメをご用意しました

まず益田店の大人気商品
瀬付きアジ


今日も新鮮です
新鮮なあじを三枚におろすときは
身が包丁に吸い付くような感じになります

次はこれ


ちょっとグロテスクですが歯ごたえと磯の風味がとてもいい。今が旬の寒なまこです
こちらは軍艦で


おろしポン酢でさっぱりとどうぞ

さらに


体の大きい塩谷さんにも負けないくらいの5.5キロの大きな天然ヒラメこれもおろしたてピッチピチ

さらにただでさえおいしい生マグロに、ひと手間加え漬けにし、一貫ずつ食べられるように相乗りにしました


他にものどぐろフェアも開催中

ぜひぜひご来店くださいませ


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こんばんわ
珍しくこんな時間に更新です

いよいよ明日から始まります


のどぐろフェア

今が旬高級魚の、のどぐろを使って期間限定のメニューをご用意してますさらに期間中は、あの高級魚の、のどぐろがいつもは550円ですがな、な、な、なんと450円ですさらに試食した従業員さんからも大好評ののどぐろのお吸い物これは食べなきゃ損しますよ
明日から今月いっぱいの期間限定です。
ぜひご来店ください

さらにいよいよ２月２日と３日は
恵方巻きです昨年はなんと益田店はおかげさまで1000本をまきました今年はそれを上回る1500本を
目標にしております(土居くんより)皆様のご協力こころよりお願いいたします


明日はのどぐろフェアスタートに加え以前大好評だった。こちら


生マグロが入荷予定です
松井くんが厳選しました

ぜひ明日もたくさんのお客様のご来店お待ちしております




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大変遅くなりましたが

新年明けましておめでとうございます原です

年末ブログの更新が全然できなくて
すいませんでした

さて今日のおすすめは!!


こちらは生マグロです
12キロのマグロですが体、全体が脂が乗りとても美味しいですよ


350円です

さらにこちらも！

一匹こっちを見つめてます
金目鯛です。皮目をさっと炙り身と皮の間の脂の乗ったところを残してみました


今日のおすすめ、ぜひご賞味ください

年末年始大変たくさんのご来店ありがとうございました
大晦日たくさんのお持ち帰りありがとうございました。５時以降に予約して頂いたお客様には私の計画不足で時間に間に合わず大変、待たせてしまい、大変申し訳ない気持ちでいっぱいです。さらに従業員のみんなにも苦しい思いをさせてしまったこと。申し訳ありませんでした。

以後、このようなことをおこさないようしっかり計画をたて、いろいろと、とりくんで行こうと思います。

今後ともすし蔵益田店をよろしくお願いいたします

今年も一年よろしくお願いいたします




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