バランスの良い飲み物 ココナッツ・ウォーター
こちらはタイ産で飲み口が付いている熟す前のココナッツの実から取れるココナッツ・ウォーターちょっと前までは南国に旅していた時に飲むトロピカル・ドリンクのイメージが強かったが最近では健康に良いバランス飲料としての人気が高い我が家でも健康志向の強い奥様が以前から色々なココナッツ飲料を買って試していたようだが結論から言えば少々面倒でも、生のココナッツの実から飲めるココナッツ・ウォーターが気に入ったようだパック入りのココナッツ・ウォーター、ココナッツ・ドリンク、ココナッツ・ミルクとココナッツ関連の飲み物は多いがやはり100%天然と言うわけにはいかない多少なりとも防腐剤が混入されていると言うわけで、最近ではココナッツの実をケースで買うこれが重いので持ち運びは不便だが、健康一番と言う事で飲んでいるこちらはベトナム産のココナッツ噂には聞いていたが、ココナッツ水に含まれる栄養素は多くビックリする以前何かの本で読んだ記憶が有るが医療機関が十分でない南方の国々では病院の点滴に代わりにココナッツ水が使用されているとそれ程 栄養価のバランが良い物なのだろうそれでは栄養士が言う ココナッツ水の健康メリットとは1.栄養価が高い 電解質やビタミン、ミネラル(マグネシウム、カリウム、カルシウム セレン、メチオニン、亜鉛,ヨウ素、マンガン、ホウ素、モリブデン) サイトカインやたんぱく質も豊富に含む2.抗酸化物質が豊富 フリーラジカルが引き起こすダメージから細胞を守る抗酸化物質が 豊富に含まれており、老化の問題や脳卒中、心臓病, 癌などの病気にも関連があると 言われている3.運動後の水分補給になる 豊富なミネラルの働きに依り、体内の体液のバランスを整える 為、水やスポーツドリンクより優れている4.コレステロール値をコントロールする ココナッツ水の強力なコレステロール低下作用によって心臓病のリスクを減らすのにメリットがあることが分かっている5.心臓の健康促進 血圧をコントロールする作用により、心臓病のリスクを減らすことが 報告されている6.腎臓結石を防ぐ7.健康的な肌に貢献する8.消化を助ける 健全な消化機能に不可欠なマグネシウムを多量に含むため体内の消化を 助ける働きがある9.強力な抗炎症作用を持つ ココナッツ水は高い抗炎症作用を持つと言われ 慢性的な炎症を防ぐ効果があると言われている以上 ざっと上げただけでも以上のような効果があるし詳しく調べてみるとまだまだココナッツ水の健康効果は出て来るなるほど・・・・そんな理由からかハワイでは ”天国からのしずく”を意味する「ノエラ二」と呼ばれて来たそうだ