早朝に活け〆にした天然の平目です。早朝に活け〆にした天然の平目です。1キロくらいはソゲと言うんですよ(^^)平目は大きくなると価値が下がってしまいます。#ヒラメ #平目 #ソゲ #北海道料理すし長 #SUSHICHO #長島守人 #Nagashima #Morito