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こんにちはSur La Tableです

 

毎月第2木曜日に開催しております

垣内美樹先生による 

デリシャス❤キュートなケーキデコレーション

 

美味しくて ホールケーキを毎回持ち帰れて

お家で復習できるシュガー技術も学べる

垣内先生と一緒に構想を重ね、作っていただいた3回コース。

沢山の方に レッスンに来ていただけて 

とてもうれしく思いますハート

 

この3回コースは何月からでも参加できるのですが、

12月でレッスンは修了となります。

9月もしくは10月 参加から始めないとこのコース

受けれなくなりますよ!!

ほんとに お勧めのコースなんです!!

是非お早めにスタートしてくださいね。

 

8月はフロマージュケーキ でした

チーズクリームを作り、

中にブルーベリークリームをサンドして

絞り技術を学び、お家でも簡単に作れる

パールの作り方も 教えていただけます

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みなさん とても上手に 絞り技術もできておられますよね!!

 

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同じケーキを作っても パールの色付けや 配置方法で 個性がでますね

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バラ絞りがとてもお上手ですね~

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絞りの 配置バランスが素敵です

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ビタミンカラーを上品な色で作られておられます

絞りもお上手です

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サシ色のピンクを上手に入れておられ、エディブルフラワーとの色のコントラストが素敵です

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レッスン後は もちろん 試食もありますよ~~!

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フロマージュケーキを作れるチャンスはあと1回のみ!!

是非 デリシャス❤キュートクラスに お越しくださいね!

 

9月はチョコレートケーキ

これまた、めっちゃ美味しいんですよ。

チョコクリームが濃厚!

シュガー技術もたっぷり学べます

 

前回のレッスン模様はコチラ→(^◇^)

 

デリシャス❤キュートなケーキデコレーション

について

コチラ→(^◇^)

 

ご予約&お問い合わせ
コチラから→(^∇^)

 

 

 

 

Sur La Table シューラターブルお料理教室ベル

560-0085豊中市上新田1-28 
千里中央パークヒルズ L棟102

 

 

8月レッスンコチラ→(^∇^)

 

9月レッスンコチラ→(^◇^)

 

 

 

ウィルトン カップケーキデコレーション体験レッスン

お問い合わせくださいね

10時~12時過ぎ ティータイム付き

8月23日 水曜日 

IMG_7231.JPG

 

9月2土曜日 3日曜日

シューラターブルマルシェ

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9月8日金曜日 9月9日土曜日

モンペラさん アイシングクッキーイベント

募集前です

IMG_1424.JPG

 

9月10日日曜日

モンペラさん オリジナルクッキー型作りイベント

募集前です

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デリシャス❤キュートなケーキデコレーション

全3回コース

毎月第2木曜日
9月14日 チョコケーキ 

 

 

 

9月19日Candy Rose先生による

アイシングクッキーレッスン(和柄)

IMG_1095.JPG

 

 

ラブラブお料理教室について→こちら

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*入会金無し
*1回完結レッスン 
*毎回お支払い制の安心システム
 

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https://www.facebook.com/surlatable.senri


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こんにちはSur La Tableです


9月8金・9土・10日 モンペラ祭りをいたします。

アイシングクッキー 詳細①

オリジナル型作り 詳細②

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来て下さるみなさまに かならず満足していただけるよう

打ち合わせ、打ち合わせです。

 

今は便利な世の中で 電話会議が、 なんならテレビ電話会議が簡単に しかも無料で なんの設備なくできちゃいますよね。

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イベントをお手伝いくださる Hi Rainbow あさこ先生、モンペラさん、私 3名での電話会議。

 

私は企画に関する構成のすり合わせや 

生徒様と私 

先生方と私 

っと言う形で 主催者としての全般のまとめ役を担います

 

あさこ先生からはアイシングクッキーの現役先生としての目線から

モンペラさんと 見本やとり説をもとに 打ち合わせを進めていただきました。

クッキーの厚み、色は 何と何を組み合わせてつくるか、

コルネの数、 当日作るカラー と 硬さ 

この部分の手法は どうするか? などなど

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お二人の打ち合わせの内容を 私はメモを取りながら 聞いているのですが、

私がクスクスこらえられない笑いをするので、

ちらちらと あさこ先生が見る。。。目目目

 

面白いんですよ。

関東のモンペラさんと 関西のあさこ先生との打ち合わせ。

 

あさこ先生が

”モンペラさん 手 の部分なんですけどね、ここって、あ~ですか?こーしたらどうですか?” っと言うたびに

もんぺらさんが

”え? なに? ”

ようやく 意味が通じ、手の話は進む 

 

また次の内容に。

 

そして手に関してもう一つすりあわせを思い出し。

あさこ先生

”そしたら 手の部分は こうでいくんですね?”

モンペラさん

”え? なに?”

 

ほんと、面白いんです爆  笑

お互いは気付いていないんですけどね。

 

何が面白いかというと、

関西人って 一文字の単語って 基本的に一文字で発音しないんですよアセアセ発音も標準語とは異なります。

 

手→てぇ右上矢印

目→めぇ右上矢印

歯→はぁ右上矢印

毛→けぇ右上矢印

血→ちぃ右下矢印

 

ゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラ

だから あさこ先生が てぇ(手)右上矢印 っていうたび もんぺらさんが えっ??ってなって  

あぁ、て(手)右矢印 って もんぺらさんが理解して 話がすすむ。

 

それを横できいていて、あさこ先生の関西弁ともんぺらさんとのやりとりがおもしろくて。 おもしろくて。

 

はい、もちろん わたしも 

てぇ めぇ はぁ けぇ ちぃ 

ゆーてます(笑)

 

 

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モンペラ祭り 受付開始は

8月21日 21時からです

ぜひモンペラさんの世界を学びにいらしてくださいね。

初アイシングクッキーイベントを記念して沢山の特典

ご用意しておまちしております。

 

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こんにちはSur La Tableです

 

7月の韓国料理Bクラスは

★ソコギカルビチム

★チョゲチーズクイ

★カムジャジョン

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★ソコギカルビチム

牛肉の煮込み 韓国で良く使う果実と共に煮込んできます。

お肉が柔らかくなり、甘味もあり、身体にとても優しいです

 

 

 

辛さ調節も好みでしていただけるので

生徒様によっては 赤い!!

 

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★チョゲチーズクイ

ホタテ貝のチーズ焼き

毎年人気の ホタテ貝のチーズ焼き。 

私が働いていた韓国の貝食堂で 定番のメニューでした

コチュジャンソースが決めてです

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★カムジャジョン

ジャガイモの焼き物

ジャガイモを丁寧にすり、デンプン質を無駄にせず作れるお料理です

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7月もBクラスとCクラスを 両方いっきに受けてくださる方が多かったです。 2回目特典や おかず倍量で作る方が 多いです

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始めて受けるレッスンでも 持ち帰り2倍とか3倍とか

お伝えいただいていたら 材料準備できますので ご連絡くださいね。

 

 

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今月の韓国料理は 

韓国料理A

サムゲタン 

豆もやしナムル

レッスン修了

 

韓国料理B

ビピンソーメン

エゴマの葉カンジャン漬け

白身魚&ピーマンのジョン

レッスン修了

 

来週から始まります↓↓

韓国料理D

テジコギチヂミ

ホウレンソウサラダ

韓国ノリ巻き揚げ

 

 

 

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募集前です

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