●［渋谷＆恵比寿］ ランチ・ジャーナル

ばばばんっ!

▼ガンダムフロント東京に建つ、実物大のRG1/1 RX-78-2 ガンダム Ver.GFT

　初めて見ましたけど、大きい…！ですね、、、。
　平日でも大人の男性から子供まで、みなさん結構、写真撮りに集ってる。
　残念ながら、私は「ガンダム」と言われてもあまりピンと来ない世代のため
　正直、あまり感動はなかったりするのですが
　(…感動するとしたら、断然、マグマ大使ですが。。)
　この実物大ガンダムは、そんな私でも紛れもなく圧倒されます。
　まるで今にも動き出しそう…。夜はライトアップで、もっと迫力あるんだろうなぁ、、、。
　そして、アングル探しながら一生懸命携帯やスマホやカメラを向けるスーツ姿の男性陣に
　「ガンダムってホント、今、働き盛り世代の男たちにとって、神なんだなぁ…」と
　思わず深く、実感したのでありました。
　
　そんな寄り道をしつつ、お台場ランチとなった某日
▼CX向かいの［アクアシティお台場］５Ｆ、インドネシア料理の『スラバヤ』へ

　16時近い訪問でしたが、ランチメニューに余裕でセーフ。
　朝～夜までずっとオープンしてるんですね。
　ランチのメニューは、サテやローストチキンなど好きなつけ合わせが選べる
　ナシゴレンのセット、シチューに似たココナッツ煮のセット、
　インドネシア風の鶏肉入りおそばやジャワカレーなど
　エスニックなメニューが６種類ほど。
　スープ、デザート、ドリンクがついてお値段は1,000円前後。
　
▼で、私はナシゴレンにローストチキンを選んでオーダー(1,100円らい)

▼正直、その場所柄から、そんなに期待はしていなかったのですが

▼…の割に、このナシゴレン、妙に美味しいです。いい味

▼スープはほんのりカレー風味

▼ローストチキンは結構なボリューム。スパイスほど良く食べやすい味

　全体に食べやすい味ですが、エスニック料理の魅力が伝わる
　なかなかのナシゴレンでした。
▼ドリンク、デザートもついてます


　デザートのナタデココ。これが良かったですよ。
　ココナッツミルクに黒蜜、ナタデココ…の組み合わせなのかなぁ？
　スキなく作り上げられた宝石のように立派なスイーツも良いですが、
　こんな素朴なスイーツも、やけにじんわり、染みますよね。

▼ついでなので、自由の女神も

　ある日のお台場ランチでした。
　ごちそうさまでした！


　●『インドネシア料理 スラバヤ』お台場店
　---------------------------------------------------------
　味　　：★★★☆
　値段　：★★★★
　雰囲気：★★★★
　---------------------------------------------------------
　★３つ…普通　★４つ…良い　★５つ…とても良い　☆…half point
　 店内分煙

　〒135-8707
　東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5F
　ゆりかもめ台場駅 徒歩1分
　りんかい線東京テレポート駅 徒歩5分
　03-3599-5341

　営業時間：11:00～23:00
　定休日：無休(アクアシティお台場に準ずる)

　
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なかなか、ブログ更新のままらない状態が続いているものの
これは書いておかなくては…！な、何はともあれの話題をひとつ。


さて、今年もいよいよ、アラン・デュカスにより見出された
フランス全土で活躍するフレンチの新たな才能の競演
『フードフランス"ビストロ"』が東京・大阪で開催されます。

このイベントは2003年、メディアから見落とされがちな
地方で働く若きシェフたちの新たな才能を後押しするとともに
その料理を通じて、伝統と風土を基本とするフランス料理の良さを
広く世界にアピールするために始まったもの。
以来、アラン・デュカス氏発案のこのイベントは
エールフランス、シティバンク、ダイナースクラブなどなど
一流大手の協賛も受け、2006年からは
日本(東京・大阪)にもプレゼンテーションの舞台を広げました。
いわば「フランスを上げて応援する」フランス料理の祭典。
ここから、多くの星採りシェフも誕生し
世界中のフレンチファンはもちろん、業界関係者、メディアも
毎年その開催に大きな関心を注ぐイベントとなりました。

今年は５月24日(木)～29(火)の６日間（大阪『ル・コントワール・ド・ブノワ』)、
７月19日(木)～24日（火）の６日間（東京 ビストロ『ブノワ(BENOIT)』）
での開催を皮切りに、以降、来年３月まで、東京・大阪で計６回
フランスからやってきた６人のシェフの新たな才能が愉しめます。
(詳しい内容、日程は フードフランスビストロ より)

以下は先日、青山のビストロ『ブノワ』で行われた
プレス発表会の模様。毎年多くのジャーナリストが出席し、
その一大イベントの幕が切って落とされます。
今回の席では、大阪『ル・コントワール・ド・ブノワ』のエグゼクティブシェフ、
上野宗土氏の料理が提供されましたが
前菜からデザートに至るまで、いずれもテーブルの上で
素晴らしいフレンチの世界を繰り広げていました。









　この序章に、今年も期待値の高まる『フードフランス"ビストロ"』。
　フレンチファン、そして美食家のみなさまは
　この希少な愉しみの機会、どうぞお忘れのないように！※今年は私も、忘れない予定です
　(詳しい内容、日程は フードフランスビストロ で)


　●ビストロ『ブノワ(BENOIT)』(東京会場)
　東京都渋谷区神宮前5-51-8ラ・ポルト青山10階
　【予約】 Tel:03-6419-4181

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この連休に食べたもので美味しかったもの、まとめ。
※まだ記事にしていなかったもの


▼その１。渋谷『一蘭』天然とんこつラーメン　（website）

　トッピング、スープ、麺が好みの状態にカスタマイズ可、なのがやはり嬉しいです。

▼その２。某現場にて、ロケ弁人気No.2『津多屋』二色そぼろ幕の内弁当　（website）


　全体に味濃いめ。冷めても美味しい。でもどちらかというと若い人向き？
　ちなみにここのお弁当で人気No.1は、のり二段幕の内弁当だそうです。
　ご馳走様でした。(-人-)

▼その３。新宿京王『ル・ビストロ・資生堂』ランチコース（食べログ）

　パンは３種類。バターと豚のリエットつき。ドライトマトの自家製パン（奥）は美味。
▼ジャガイモと菜の花の前菜


　ジャガイモの食感が妙に滑らかで美味です。
▼甘い、春キャベツの味と香りが広がるキャベツのポタージュ

　こんな美味しさがあったとは。
▼メインです。こちらはR子さんの大山鶏、クスクスパスタ添え

　繊細で柔らかいお肉でした。
▼同じくメイン、Y子さんは牛フィレのステーキ(だったかな、、、)

　ピントがマッシュポテトに当たってるのはご愛嬌。。
▼私のメインは、牛ホホかフィレのカツレツ(…だったかな、、、)

　基本、お肉はいずれも肌理が細かくて柔らかい。上質感を感じます。
▼ラストはワゴンデセール

▼デセールは５種類で、全種類選んでOK



　スポンジがしっとりでフワフワ。いずれもフレッシュで美味しかったですが
　手前の赤いのがフランボワーズ？だったと思いますが、
　甘すぎず見た目よりミルキーな味わいで、私はそれが一番、気に入りました。

　ちなみにこのコースで3,000円くらい。
　ランチタイムの後もディナーまでクローズなしなので、ゆっくりできると思います。

　連休に美味しかったもの
　とりあえずまとめ、でした。

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