ニラキムチの作り方を変えてみました．．．

基本的には前回と同じ なんですけど

今回はビニール袋を使わず、

タレを鍋の中に和え、

蓋をして半日放置してみました．．．

ニラが程よくシャキシャキしていて

辛さは別として

らあめん花月の壷ニラにかなり近いものができました？

後はタレを捨てて唐辛子パウダーを混ぜれば

完璧かな??

でもこのままじゃ鍋ニラになってしまうので

らあめん花月の通販で 壷を買おうか悩んでいます??