■炭水化物はなぜ必要なの？
こんにちは、サプリメントアドバイザー鈴木です。
炭水化物ってなんか悪いイメージがついてますが、
人間にとって欠かせないものです。
このブログでも何度か申し上げてますが、
炭水化物は、ブドウ糖になります。
ブドウ糖は脳と神経系にとって必須のエネルギー源なのです。
これが不足すると・・・例えば極端にいえば、うつ病になったりするわけです。
ダイエットで苦しんで、過食症、拒食症などの摂食障害になる人が
いらっしゃいますが、おそらくブドウ糖が極端に不足しているのだと考えられます。
何もかも、
炭水化物（お米）＝太るという間違ったイメージがついてしまったからです。
炭水化物は太らない！ということではもちろんありません。
必要以上に摂取すると、脂肪に転換されます。
ですが、身体が燃料を多く必要とするときには、
脂肪はまたブドウ糖に転換され、
体重が減ることにつながるのです。
次回は、ダイエットに向いている炭水化物をご紹介します。