おはようサンサ～ン
今日の
「魔法のレストラン」のレシピ
これです
☆村田流一人前100円減塩定食
「義理の親子丼」]
「初恋マリネ」
★義理の親子丼
材料 [1人分] 分量 
鶏ミンチ ６０ｇ 
タマネギ 1/８個 
もやし ５０ｇ 
卵 ２個 
ご飯丼 １杯 ごはん
ごま油 小さじ1 
ハチミツ 小さじ１ 
カレー粉 小さじ１ 
万能だし 小さじ２
水 ５０ｍｌ
作り方 
１、タマネギはみじん切り、モヤシは５ｍｍ幅に刻む
２、ミンチにごま油をふりかけてほぐす
３、小フライパンでタマネギを炒め、ミンチをくわえて炒める
４、ミンチがポロポロになると蜂蜜を入れ、香ばしさを出し、万能ダシと水を加え、
煮立ってくるとモヤシを入れ、溶き卵でとじ、ご飯にかける
完成
★初恋マリネ
材料 [4人分] 分量
大根 ２００ｇ 
タマネギ 1/２個 
ブロッコリーの茎 １００ｇ 
ニンジンの皮 ５０ｇ 
Ａ（グレープフルーツジュース３００ｍｌ
酢１００ｍｌ、砂糖大さじ３、赤唐辛子１本、レモンの皮少々） 
白ゴマ 適量
作り方
１、大根は短冊切りに、タマネギは薄切りに
ブロッコリーの茎は細切りに、ニンジンの皮は細切りにする
２、レモンの皮は細切りに、赤唐辛子は種を取っておく
３、①の野菜を３％の塩水に１５分ほど漬けてしんなりさせ、水洗いし、水気をしぼる
４、Ａの甘酢を合わせ、③の野菜とゴマを入れ、１５分程つけて味をなじませる
完成
メッサ美味しいですよ
今日のメッサ食べ太陽でした～
試してみてください～～