*ごはん
*コロコロ野菜のコンソメスープ
じゃがいも、人参は小さめに切ってコンソメとことことことことことことこと。
*わかめとレタスのサラダ
ワカメが食べたくて(*´ω｀*)
*小松菜の煮浸し
*トマト煮込みハンバーグ
ひき肉200ｸﾞﾗﾑに対して、
椎茸二枚
キャベツ3枚
人参半分
をみじん切りにしてレンチン。
ひき肉と片栗粉(大さじ2)、マヨネーズ(大さじ1)と野菜を混ぜて丸めて焼きます。
焼き目がついたら一旦出して、
フライパンにオリーブオイル、にんにくみじん切りを香りが出るまで熱して、えのき半株を炒める。
トマト缶、コンソメ(一個)、乾燥バジル、オレガノ、砂糖(こさじ2)を入れてコトコト。
ハンバーグを戻して、
弱火で15分。
ロールキャベツにしようと思ったけど、
めんどくて(笑)ハンバーグの中に入れてしまいました。
おいしかったーー(*´ω｀)
野菜もたくさんとれるしなかなかいいかもー。
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乾燥の季節です。
手が乾燥気味。
あかぎれがこーわーいー。
ゴム手袋が手放せないな～。
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