＊シーフードドリア
2人分
ごはん お好きなだけどうぞ
玉ねぎ 半分
キノコ お好きなだけ（今回はエリンギとえのき使用）
シーフードミックス 100ｇ
酒 大さじ2
牛乳 400㏄
コンソメ 1個
にんにく チューブ2センチくらい
小麦粉 大さじ２
バター 適量
とろけるチーズ お好きなだけ
１、きのこは食べやすい大きさに切っておく
玉ねぎは薄切りに
シーフードミックスは水で洗って水気をふいておく。
２、フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒める。しんなりしたら、きのこをＩＮ
きのこもしんなりしたらシーフードミックス、にんにくを入れていためる。
３、酒を振り入れて、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める（中火）
牛乳、コンソメを入れてひたすらまぜまぜまぜ。
４、お好きなとろみになったら火を止めて、
ご飯をお好きなだけ入れてまぜまぜまぜ。
５、グラタン皿に移して
上にとろけるチーズをのっけて250度で15分くらい焼いたら完成。
こんなかんじのうちのドリアです。
冷ごはんあったらよく作るかも。
具材はねそのときそのときで違うけど、
これにブロッコリー入れても好きだなー。
鶏肉だったありウィンナー、ツナ、ベーコンとかでもおいしいです。
お昼ご飯は、お義母さんに教えてもらったパスタのお店に。
私はほうれん草とエビのトマトクリームパスタ
旦那はカルボナーラを注文。
麺にほうれん草練りこんであって、おいしかったな～。
気付けばパスタ続き。（笑）
で、
お気に入りカフェへ。
チーズケーキ美味しかった。
アメリカンコーヒーも、豆の香ばしい感じ。なんか好きな味だったな。
最近の娘。
先日買い物に行って、ＮＨＫいないいないばあのわんわんのリュックを発見。
見つけて
握って
離さず…
結局、じぃじばぁばに買ってもらいました。
ありがとうございます。
大切に背負っています。（笑）