サン・フルーツ東京ミッドタウン店では、

アメリカ・カリフォルニア産「メロゴールド」が入荷しています。

愛アメリカ・カリフォルニア産「メロゴールド」
交配：ポメロ×グレープフルーツ
カリフォルニア大学リバーサイド校において「グレープフルーツ（ホワイト）」と、
文旦の一種である「ポメロ」を交雑させ、生まれた実生から選抜育成され、
1986年に公表された柑橘です。
「グレープフルーツ（ホワイト）」ほど酸味や苦味は無く、「ポメロ」に近い
上品な風味を持ち、柔らかな果実は甘みが強くジューシーで、さわやかな
風味が楽しめます。
メロゴールドより先の1980年に公表された「スウィーティー（オロブロンコ）」は

姉妹品種ですが、メロゴールドの方が果皮が薄いのが特徴です。

メロゴールドの名称
「Mellow flavor」（メロウフレーバー）＝酸味が穏やかでまろやかな風味と、
先に公表された「スウィーティー（オロブロンコ）」と比べ、
果皮が濃い黄色「Gold」に色付くことから付けられたそうです。

＊「メロゴールド」は、カリフォルニア大学が品種の特許を取得しています。

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浅井

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