Sun&Mary’sおいしいお菓子

お菓子作り大好き。フランス菓子を習いあれこれ作って遊ぶのが好き。食べてくださった方々の笑顔を見るのが何よりの喜び。中華圏駐在で中華料理やアジアンスイーツも習いその魅力にもはまりまくり。が、最近は2歳の暴れん坊息子を追い回しなかなかお菓子作りもできずな毎日。

NEW !
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花びらクッキーの芯の部分を
アレンジしてみました。
前からこれは
アレンジできるのではないかなあと
思いながらなかなかやらないで
いましたが、
はい、
これはありです。
美味だわあ。





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レッスンで
久しぶりにガトーショコラ。
焼き時間を少し短めにして
柔らかい焼き上がりにするのが
私の好み。

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しましまガトーショコラ
かわいいね〜

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花びらクッキーのレッスン

みなさん
それぞれおもいおもいの形で
しぼっていらっしゃいました。
こんなにたくさん。
ああ、いい香りでした。

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