来てくださってありがとうございます
先日、チキチキボーンの素が話題になっている
という、お話をしましたが…
これを使って色々アレンジ出きるそうで💡
あれこれと使いこなしているママ様から
ネタを色々仕入れてきたので
早速試してみようと思ってます🎵
7袋も買い占めてきちゃったしね
という事で
今日のテーマは
チキチキボーンの素を使って
和風・鯖(さば)・揚げる！
はいっ
☆鯖の竜田揚げ(チキチキボーンの素シリーズ2)
☆大根の梅ポン酢
☆小松菜と厚揚げのさっと煮
☆切り昆布と人参の煮物
☆ビッグシメジのお吸い物
作り方
①鯖の切り身は骨を取って
ひときれをさらに半分に切る
②チキチキボーンの素を袋の表示どおりにお水100ccで溶かしておく
③鯖を入れる
④180℃で裏表各3分ほどカラリと揚げます
⑤タネがまだ残っているので
カボチャにも衣を付けて
カラリと揚げて
できあがり
☆小松菜と厚揚げのさっと煮
具材を軽く炒めてから、めんつゆの素(3倍濃縮)でさっと煮含めて
できあがり
小松菜を先にお皿にとり、厚揚げは出汁がなるなるまで煮詰めながら絡めました🎶
)
チキチキボーンの素って言うより
唐揚げ粉ってすごいなぁ
美味しい味がしっかりついているので
ちょっと人気のないお魚の唐揚げに
抜群の効果✨✨
頼りになるわぁ💓
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今日もごちそうさまでした
私はほとんどのお料理をフライパンでしております
皆さま、お料理はやっぱりお鍋派でしょうか？
私は断然フライパン
ぴったりの蓋を使えば、茹でるも炒めるも煮るだって
短時間で完成
底面が広いので、お野菜を茹でる（実際は“蒸す”なんですが）のもあっという間ですし、煮物も少ない調味料でもまんべんなく短時間に味がつくんです
蓋は安価な耐熱ガラス製の物を使っていたのですが、最近購入した「自立する蓋」がかなりお勧めです
ご参考までに
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