土日の朝飯はうどんにしてみた。

土曜日はきつねうどん。
日曜日は味噌煮込みうどん。

煮干し、昆布、鰹節でしっかりと出汁をとって。





もちろん白米も食ったけど。


豪快にすすり、出汁の旨味に頷き、切り替えようとする週末の朝。



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