秋田のほうだとよく食べるのかな?お魚のハタハタ
こちらのほうでは魚売り場では見かけるけど、買う人はあまり見かけないような。。
スーパーに一緒に行っていたクマに、「ハタハタが食べたい」って言われた。早速ハタハタを買って唐揚げを作ることにした
献立:
ハタハタの唐揚げ(レモン添え)
サラダ(新玉ねぎ、水菜、舞茸、しめじ、ブロッコリー、ミニトマト)
味噌汁(舞茸、にんじん、キャベツ、小松菜)
ごぼうとにんじんのきんぴら(作り置きしておいたもの)
ハタハタ登場白っぽくてきれいな魚
思いのほかシンプルな食卓になっったけどお魚定食みたいで美味しかった
しょう油、みりんで下味をつけて片栗粉をまぶして揚げたら出来上がり~
淡白な白身魚であっさりしていて美味しかった~~
うちはお酒は飲まないけど、お酒のつまみに合いそうだよねって話になった
臭みもあまり感じないし鱗もないから扱いやすいハタハタ
唐揚げにしてもあっさりしていてとっても美味しかったのでまた食べたいな
ごちそうさまでした~~
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