そうめん で ふぉー？

庄司いずみさんの　究極のシンプル塩ラーメン

この大量のもやし･･･タイ風とか、どうかなー

と思って作ってみたのが

こちら

塩→　ナンプラー（魚醤）　大さじ１　に変更して

食べるときに

レモン汁　小さじ１　＆　一味唐辛子　入れました。

豆もやしじゃなくて、普通のもやしを使っています。

タイ風の味が楽しめました

アレンジするのって、楽しくて発見があります。

料理がうまくいくと嬉しかった、そういえば。

ありがとう　です