九州旬食館のある八女市は、日本有数のお茶の産地としても有名ですが、
それは豊かな酸性土壌があっての賜物です。
この酸性土壌に最適なフルーツが実は”ブルーベリー” です。
特に、星野村は土壌だけでなく気候や日照条件も
ブルーベリー栽培に適しています。
星野産のブルーベリーの特徴は
”皮が薄く””やわらかい”こと。
舌で簡単につぶれ、クチの中でとけるような滑らかな食感があります。
豊かな土壌と寒暖の気候に恵まれた星野村から瞳に優しい贈り物
福岡県八女市星野村産のブルーベリー。
今年収穫された優良果実の中から厳選に、厳選を重ねたブルーベリーだけで作られた風味豊かな果実入りゼリーのセットです。
ブルーベリーの皮に多く含まれる成分「アントシアニン」は近年話題の成分です。アントシアニンは「ポリフェノール」の一種で、目の網膜視細胞で光を伝達する「ロドプシン」の再合成を促進する働きがあるそうです。さらに、食物繊維も多く、「ビタミンE」も豊富に含まれ、体内の活性酸素を減らす働きがあると言われています。
実際にお皿にのせると、本当にプルプっルの食感！
でもとっても滑らかで、色も鮮やかで本当に宝石の中にブルーベリーの実がコロンと入っているよう≧(´▽｀)≦
見た目からも美味しそう☆
実際に頂くと、見た目以上の美味しさγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
甘酸っぱいブルーベリーと、ちょっと優しいゼリーの味、またプルッとした食感の中にブルーベリーがコロンっとはいっていて、味も食感も両方で楽しめますо(ж＞▽＜)ｙ ☆
目にも美容にも健康にもよいブルーベリーゼリー♪
おやつの時間に毎日でも頂きたいです(*^▽^*)
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