初更新☆

はじめまして、hirokoです

今日は、はんぺんを使ったイタリア～ンなレシピを紹介します

安くて低カロリーなはんぺんが、バジルとトマトでおしゃれなイタリア～ンに大変身

ワインにぴったりだし、特別な日のＤｉｎｎｅｒに…

ちょっと気が早いけど、クリスマスはおうちDinnerを考えている方、いかがでしょう…

サクッふわっイタリアンロールカツ

＊材料 2人分＊
・豚肩ロース薄切り肉 　６枚 　・薄力粉 適宜

・塩　　　　　　　　　　 　 適宜　 ・溶き卵 適宜

・黒こしょう　　　　 　 適宜 ・パン粉 適宜

・はんぺん　　　　　　 　 1枚　 ・サラダ油 適宜

・バジル　　　　　　　　 　６枚 　・黒こしょう 適宜

・スライスチーズ　　　 　２枚

・ミニトマト ２個

＊下準備＊

・はんぺんをタテ３等分に切り、厚さ１/２に切る。

・スライスチーズをタテ３等分に切る。

・ミニトマトをタテ半分に切る。

＊作り方＊

①豚肉の両面に塩・こしょうをする。

②豚肉をひろげ、その上にはんぺん、バジル、チーズ、ミニトマトの順に重ね、はじから巻く。
③②に薄力粉、溶き卵、パン粉をまぶし、１８０℃の油で揚げる。

④お皿に盛り、黒こしょうを散らす。