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2016-11-14 06:31:34

ありがとう なんちゃってBAR家

テーマ:ブログ
2年経営してきたS'cLeanの店
「なんちゃってBAR家」の最後の営業
「家出パーティ」が終わり、どうでもいい内容の打ち上げをして、いま帰宅しました。


2014年10月〜2016年10月
30歳になる記念に新しい事への挑戦。
2年間取り組んできた店作りに一つの区切りがつきました。

思い返すと、以前の経営者が残していった物品やゴミの処分からはじまり
内装工事、ドリンクの勉強、経営学の基本を学ぶ
などを少しずつ進め
オープンしてからは体力の続く限り、時間と労力を使いながら手探りで経営を続けました。


いま思えば、ものすごく沢山の事を
経験させてもらった店。
手放すのは寂しい気持ちもありましたが、今後は姿を少しだけ変えて営業をしていきます。

僕自身も、
なんちゃってBARのイベント部長 兼 広報部長として
今後も関わって参りますので
変わらずのご利用宜しくお願いします。


もともと、人が喜んでいる顔を見るのが好きな性分で
自分が作ったドリンクやフードを嬉しそうに手にしてくれる瞬間が凄く嬉しかったです。

店を通して出来た人間関係や仕事
身近に接する事のできた距離感は、店をやっていたからこそ経験できたものだと思います。

今後は、その経験を元に 新たなステップを仲間たちと
展開していきますので応援宜しくお願いします。

次なる展望を描き進めていくのは、また来年以降。
新たな活動をご期待下さい。

なんかやってやります。
{ACCAB941-48CA-4481-A840-FB0F53C933C1}




報恩謝徳。

なんちゃってBAR家  店長
Sui-sei a.k.a 細山田 水星

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