ありがとう なんちゃってBAR家

2年経営してきたS'cLeanの店

「なんちゃってBAR家」の最後の営業

「家出パーティ」が終わり、どうでもいい内容の打ち上げをして、いま帰宅しました。

2014年10月〜2016年10月

30歳になる記念に新しい事への挑戦。

2年間取り組んできた店作りに一つの区切りがつきました。

思い返すと、以前の経営者が残していった物品やゴミの処分からはじまり

内装工事、ドリンクの勉強、経営学の基本を学ぶ

などを少しずつ進め

オープンしてからは体力の続く限り、時間と労力を使いながら手探りで経営を続けました。

いま思えば、ものすごく沢山の事を

経験させてもらった店。

手放すのは寂しい気持ちもありましたが、今後は姿を少しだけ変えて営業をしていきます。

僕自身も、

なんちゃってBARのイベント部長 兼 広報部長として

今後も関わって参りますので

変わらずのご利用宜しくお願いします。

もともと、人が喜んでいる顔を見るのが好きな性分で

自分が作ったドリンクやフードを嬉しそうに手にしてくれる瞬間が凄く嬉しかったです。

店を通して出来た人間関係や仕事

身近に接する事のできた距離感は、店をやっていたからこそ経験できたものだと思います。

今後は、その経験を元に 新たなステップを仲間たちと

展開していきますので応援宜しくお願いします。

次なる展望を描き進めていくのは、また来年以降。

新たな活動をご期待下さい。

なんかやってやります。

報恩謝徳。

なんちゃってBAR家  店長

Sui-sei a.k.a 細山田 水星