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癒しフェア2016 in TOKYO


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2016-06-22 19:12:42

梅のお話

テーマ:≡食す/カラダの素
こんばんは、スイフウヨウです。

今日は久しぶりにべらぼうに体調悪くて、朝なかなか起きれませんでした・・・。
頭痛だけかと思ったらだんだん肩や背中が重くなってしまいました。
もしや・・・誰かが乗ってる・・・?場合のことを想定して、たまにパンパンと祓ってます( ̄▽ ̄)

そんな今日はお休みの日にしようかってところでしたが、、、
そろそろ来るかなって思ってた梅がやはり届きまして、今日中にやらねばと、梅干を漬ける日となりました。


梅を送ってくれた大おばは昔っから毎年梅を漬ける人で、聞くと80kgくらい漬けるそうな。
わたしが梅干好きなので昔からよく頂いていましたが、今年は初めて梅をまんま5kg送って頂き、いくつかレシピも頂きまして・・・。
大おばの娘さん(母のいとこ)は漬けない人らしいので、この度勝手にわたしが継承したいと思います( ̄- ̄))
いいよね?


ついでに梅のお話。

今年は申年。
申年はいつも、梅が不作なんだそうな。
それで価格も高騰するんだって。
(今年どうだったかは調べていませんが・・・大おば曰く、あまりキレイではなかったらしい)

そのために、申年の梅は希少であるがゆえ、病気に効くんですってΣ( ̄д ̄)!

そして、白梅・赤梅ってあるけど・・・
白(塩)梅だけではあまり効能は期待できないらしく、紫蘇で漬けて赤梅にして初めて「梅干」としての効能があるそうですヨ。
(あくまで大おば調べです)

で、梅干は塩分高いのであまり食べすぎるとよくないとか言われるけれど、梅干はむしろ食べるべきだと。
大おばは毎日5粒、でっかいのを食べ続けて来年80歳。
少し年をとってしまいましたが、未だに一人で飛行機に乗って東京まで来てます。
その大おばが言っていました。

人生は、ケ・セラ・セラ

だと。
だからこの人と居るとココロが解けて楽だったんだなと。
自分が泳いでいるからこそ、コッチも泳がせてくれる。
なぁんだ、わたしが求めてるところの、

自然の理に反せずに生きてる人

だったんだなぁと、やっと腑に落ちました( ̄- ̄))



梅干、大事に食べようと思います。




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日時:2016年7月30日~31日
会場:東京ビッグサイト東ホール1・2
入場料:¥1000

こちらで入場無料券頂けるみたいですヨ。



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