キッチン『わたりがらす』。

華麗叫子嬢とのこの日のデート先は

恵比寿にあるキッチン『わたりがらす』

ひっそりと佇んでいて、

隠れ家っぽくて、

外観からしても、なんだか可愛らしい雰囲気です。

ランチで訪問しましたが、

夜は自然派ワインも揃っているみたいで、

また別の顔を見せてくれそうです。

調度品や装飾品など、

細部に渡ってこだわっている感が漂う店内です。

特に可愛かったのが、

お手洗いの装飾品たち。

壁一面に色んなキーホルダーが飾られていて、

シュールなデザインのモノからポップなモノまで・・・

トイレなのについつい長居してしまいましたワン

こじんまりとした木造インテリアを基調とした店内は、

アットホームで落ち着く雰囲気です。

一人で読書しながら寛げそう・・・

さてさて、いよいよ料理です。

「辰巳芳子先生レシピのポタージュ・ボン・ファム／ランチ＋300円」

鶏ブイヨンをベースにしたポタージュスープで、

じゃがいも、たまねぎ、にんじん、セロリ、ローリエを加えています。

ポタージュなのにあっさりとしていてしつこくない。

それでいてまろやかさとすっきりとした味わいを兼ね備えている

そんな優しい味のスープです。

「本日のお魚定食／1000円」

についてくる、無農薬野菜を使ったサラダです。

五分づき御飯とお味噌汁、

この日は太刀魚のフライでした～。

「おかゆ定食／800円」

少量のお惣菜がついてきます。

面白かったのは左から二番目にあるトマトの御漬物のようなモノ。

緑色なのと、食感がしっかりとして

サクサクっとした歯ごたえなので、

トマトかどうかわからないくらいですが、

食べた感じ、おそらくトマトではなかろうかと・・・・。

少し酸味の強いザーサイに近いカモしれません。

お味噌汁は甘口ではなく、

辛口系のお味噌汁で、

大根やら人参やら、

特に大根が甘くてサクサクっとしていて

美味しかったな～。

そしてこの日のおかゆは

大根のおかゆです。

シンプルなおかゆは、

ダイス状にカットされた大根が、

口の中でサクサクっとした食感を奏でて、

生姜と梅干とじゃこが添えられていて

それらがアクセントとなって、

一緒に食べることによって色んな味の変化を楽しめました。

あ、ちなみにおかゆはお替り自由っす

食後のコーヒーも、

好みの苦さ

そうさまでゴザイマシタ～～

■わたりがらす

■〒150-0011 東京都渋谷区東3-24-14
■03-3797-1515
■http://watarigarasu.jp/

キッチン わたりがらす （自然食 / 恵比寿駅 、代官山駅 、中目黒駅 ）
昼総合点★★★★☆ 4.0