SugayaCoffeeブログ

コーヒー焙煎
お店の様子など

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Sugaya Coffee!! (つくば市のコーヒー店)

7-8月の営業のお知らせ
★夏季休業
  後ほどご連絡いたします。

★次回つくいち
 2016年第8回は8月7日(日)です!
 8-12時で出店いたします。
 (8月のみサマータイムで一時間早いつくいちになります!)
 
  

毎月第一日曜日は「つくいち」開催
  9~14時@つくば中央公園
   →詳しくはこちら
 



<営業のご案内>
○ 月・火定休日
○ 営業時間 11~18時
☆ コーヒー豆販売,コーヒーカフェラテ等ドリンク販売
   店内終日禁煙です。


※コーヒー豆の卸売、ドリップバッグ、ギフトセットなど承ります。

<連絡先>
〒305-0821 つくば市春日4-24-19
TEL:029-886-6877
E-mail:sugayacoffee@yahoo.co.jp
店舗地図(GOOGLE MAP)
はこちら
店舗案内(写真付)


常総市石下の「ゆたかや二号店」さん でも当店のコーヒーを
 飲むことが出来ます!コーヒー豆(粉:中細挽き)も販売しております。

テーマ:

今週からいよいよ梅雨明け,暑くなりそうですね~あせるあせる

 

そんな時はビールに餃子!!生ビール生ビール

(コーヒーもよろしくお願いします)

 

休日は餃子を作ってました。

フォロワーさんに教えていただいた皮をゲットし,

9mm厚の重さ10kg!!の鉄板で焼きます。

 

え?なんでこんなものがって?

昔ドーサを綺麗に焼くのに凝っておりましてね・・・ひらめき電球

 

 

 

そんなこんなで餡を作って初の餃子の皮にて。

厚手の皮で包みやすくしっかり。

 

 

鉄板を予熱して・・・(10分以上かかる・・・笑)

いざ。

 

 

蒸し焼きしつつ最後にこんがりと焼き目をつけて

これまた新投入のターナーで取りだしますドンッ

 

 

サクッパリッとした表面の焼き色・・・これは店で出てくる感じですね。。。

 

この控えめに出てくる汁がいいんですよね。

 

そんな休日でした・・・ではまたパー

 

 

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☆つくば市の自家焙煎コーヒー店です☆
 ・自家焙煎したコーヒー豆・ドリンクの販売
SugayaCoffee 
TEL:029-886-6877
つくば市春日4-24-19

営業時間11-18時(6月から)

定休日:月曜・火曜
ネットショップはこちらから
http://sugayacoffee.ocnk.net/
------------------- ---------

 

 

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テーマ:

梅雨がなかなかあけないところですが,暑さがほどほどなので

ちょっと助かりますねあせるあせる

 

さてさて,これから夏真っ盛りになるのですが,

新豆も色々登場してきます。

 

第一弾はエチオピアのウォッシュ製法です。

今年は小粒ですが,味がギュッと詰まった

甘みとコクが例年よりもしっかり目のエチオピアです。

ぜひお試しくださいませ。

 

また,「フルーティーで甘いコーヒーが飲みたい!」という方が増えて来ました

のでナチュラル製法のコーヒーも仕入れました。

コスタリカ/エルピロンプロジェクト・ナチュラル製法。

こちらはコスタリカ国のタラス地区にあるマイクロミル(精製所)で

ナチュラル製法を専門にやっているミルで作られたコーヒーです。

甘いワインを思わせるナチュラルフレーバー,ベリーの香り,

そして柑橘の酸味・・・という素敵なナチュラル製法になっております。

こちらはちょっとお値段の高めですが,是非お試しください・・・!

 

 

エチオピアはネットショップでも販売中。

コスタリカ・エルピロンはもう少々お待ち下さいませ!

 

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☆つくば市の自家焙煎コーヒー店です☆
 ・自家焙煎したコーヒー豆・ドリンクの販売
SugayaCoffee 
TEL:029-886-6877
つくば市春日4-24-19

営業時間11-18時(6月から)

定休日:月曜・火曜
ネットショップはこちらから
http://sugayacoffee.ocnk.net/
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テーマ:

今週も沢山のご来店ありがとうございました!

 

3連休も明日が最終日ですが、

18日(月)は定休日でお休みさせていただきます。

 

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。

 

 

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☆つくば市の自家焙煎コーヒー店です☆
 ・自家焙煎したコーヒー豆・ドリンクの販売
SugayaCoffee 
TEL:029-886-6877
つくば市春日4-24-19

営業時間11-18時(6月から)

定休日:月曜・火曜
ネットショップはこちらから
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