新米を収穫しました。ゆきん子舞(早生品種)

新米ができましたよー！

ゆきん子舞（早生品種）

今年は米不足ということで、

収穫を１０日ほど早めたそうです。

去年は暑くて水不足でしたが、

今年は暑くても、雨が降って水が十分いきわたり、

生育が良く早く収穫できました。

評価は「1等米」だそうです。

ゆきん子舞の２ｋｇパック、１ｋｇパック（令和6年9月11日撮影）

ゆきん子舞の玄米30㎏入り袋１万円（税込）で販売。

おいしいお米が欲しい人はぜひ

農村レストランすがばたけに来てくださいね。

とちお秋のグルメめぐり開催中

農村レストランすがばたけは、

栃尾商工会が主催する

「とちお秋のグルメめぐり」に参加しています。

（期間：2024年9月1日～11月30日）

グルメめぐり開催に伴い、

お得なクーポンが発売されています。

参加店は３２店舗

さらに、

農村レストランすがばたけでは、

特別プレゼント企画として、

上記のクーポン券１０００円分を使ってくれた方に、

次回のお食事で使える

「虎千代鶏の地鶏コロッケ１個無料券」を１枚

プレゼントしています。

クーポン１０００円分で１枚、

クーポン２０００円分で２枚と、

クーポン１０００円分につき１枚進呈しています。

「地鶏コロッケ１個無料券」の使い方は、

レストランメニューの注文時に店員に渡してください。

そうすると、

通常価格１８０円の地鶏コロッケが無料でもらえます。

食欲の秋、紅葉の秋、

栃尾の飲食店をめぐる旅はどうですか？

テラス席と花と芝生。

農村レストランすがばたけの

テラス席は、暑い日でなければ気持ちいいですよ。

赤や白のサンパラソルが、

６月から１１月ぐらいまで咲いています。

芝生があって、わんちゃん連れのお客様にも好評です。

鉢植えのいろいろな植物が、心を和ませてくれます。

天気の良い日は、奥に守門岳が見えます。

今日は、稲穂が風に揺れて気持ちよさそうです。

気分転換に、テラス席で、

田園風景を眺めながらの食事はどうですか？

なし瓜（黄色いまくわ瓜）は、ちょっと甘いデザート

今年は少し遅いですが、

ステキなデザートなし瓜ができてきました。

なし瓜は、メロンより上品な甘さで、

冷やして食べるとおいしいです。

子供のおやつに、食後のデザートに！

トマトも大きいタイプも完熟してきました。

赤や黄色に熟してから収穫しています。

甘党美人は、しし唐の仲間、ぜんぜん辛くない。

赤いオクラはゆでると色素が抜けてしまいます。

生食をお勧めします。

キュウリの佃煮を作ってみました。

ごはんのお供にいかがでしょうか？

夏野菜が採れ始めました２。

ちょっと、梅雨に入りましたが、

旬の夏野菜たちは元気です。

（直売館の夏野菜＿令和6年7月17日撮影）

ミニトマトやオクラ、米なすなどが

採れ始めました。

今、きゅうりが最盛期です。つぎからつぎへと採れます。

きゅうりは縦じま模様にピーラーでむいてから、

一口大に切ると少しやわらかくなって食べやすい。

一口大に切ったきゅうりと塩昆布を袋（ジップロック）に

入れて混ぜて、１時間ほど冷蔵庫に置いておけば、

ちょっとした一品になります。

ゆかりをふりかけて、

シソ風味にするといっそうおいしいですよ！

ミニトマトを添えると彩りも明るくなっていい。

夏野菜でちょっとした一品作ってみませんか？