築地で発見
山口県のサザエさん
今回はある取材で即興料理
博多の長なすを焼きナスにして、オクラとフルーツトマト、みょうがをサザエさんと合わせました
味付けはシンプルにオリーブオイル、白ワインヴィネガー、白バルサミコ、レモン汁、少しフレンチドレッシング
旬を迎える野菜たちはとにかくそれだけで美味い
うまく組み合わせてさっぱりといただきたいですね
暑い日にはコレ
築地で発見
山口県のサザエさん
今回はある取材で即興料理
博多の長なすを焼きナスにして、オクラとフルーツトマト、みょうがをサザエさんと合わせました
味付けはシンプルにオリーブオイル、白ワインヴィネガー、白バルサミコ、レモン汁、少しフレンチドレッシング
旬を迎える野菜たちはとにかくそれだけで美味い
うまく組み合わせてさっぱりといただきたいですね
暑い日にはコレ