長野の野菜

今週月曜日に取材で長野県信濃町におじゃました。

信濃町といえば とうもろこしである。

取材内容とは関係ないのだが

ディレクターさんの粋な計らいで

合間にもろこし街道によって

スタッフさんと一緒に茹でたてのとうもろこしを食べた。

県外からもお客さんが来るほどの 甘くて美味しいとうもろこしである。

とうもろこしの他にも地元の野菜がたくさん売っているので 北信濃の伝統野菜 ぼたん胡椒を買って自宅で

やたら丼を作って食べた。

今、長野県の上伊那に向かっている。

何の野菜と出会えるか

楽しみである。