北海道の日高根昆布を使用した ねこぶだし

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ねこぶだしで煮物を作りました。

ごぼう、こんにゃく、かぼちゃ、ひじき、油揚げ、昆布、大根などを入れて、作ってみました。

オリーブオイルで炒めて、調味料はねこぶだし、はちみつ、昆布醤油、料理酒とお水を使いました。

じっくり煮込んで、出来上がりました。

ねこぶだしのお陰で、今まで一番美味しい煮物が出来ました。

煮物や和食好きな方におすすめします。