おはようございます
実家に帰り
『上野毛』で最強中華を堪能してまいりました
まなう゛です
M-８５デラックス＆アンクルトムと
中華したお店はこちら
上野毛 吉華
中国料理界のTOP
陳健一氏の兄弟子であり
中国料理界の巨匠
吉田 大吉氏の作る
『
神の領域の中華』
今回
はじめて訪問の俺は
こんな中華ははじめてだ感
存分すぎるほどに
吸収させてもらいました
その①
棒々鶏
その②
麻婆豆腐
その③
酢豚
老酒を飲みながら
至極中華を味わう
(牛肉とニンニクの芽炒めやエビチリも
驚愕のお味
)
食べるたびに
驚愕の連続ウェーブがおしよせます
味や
出すタイミング
接客の極み
勉強になりました
吉田 大吉氏の
中華に対する思い
食に対する取組み
お話することができて
本当に良かったです
実家は模様替えでばったばた
しかし
思わぬ収穫を得た
M-８５デラックスはにっこにこ
家庭菜園で収穫した
プチトマトは
まぁ ナチュラルすぎるお味でしたが
敷地内に咲いた
あじさいにも感動できたし
さぁ
『クピド！』で新作買って
帰るかぁぁぁ