きんぴらごぼう＜レシピ

有機野菜をネットで購入して作りました

ごぼうも人参も甘みがあっておいしい！！！今回はやさしい生活というお店で購入した。

＜作り方＞

*ごぼうはささがきにして水に5分～10分ほどさらす

*人参を千切りにする

*ごぼうをごま油で炒める

*そこそこ火が通ったら人参も炒め、刻んだ唐辛子を入れる

*野菜の水分がなくなってきたら酒・みりん・醤油で味付けし、ごまをふりかけて出来上がり

調味料の加減はお好みで☆