こねないパン作りとお菓子の教室、シュクレ・所沢

シュクレonlyのオリジナルレッスン「こねない!ラクまぜパン」とお菓子を教室専用のスタジオで、レッスンしています。きれいに、おいしく、心地よく❤

もとパティシエがお教えするお菓子教室、シュクレです。今年13年目を迎えました。


教室専用のアトリエでレッスンしています。


日本中でシュクレでしか習えない、こねないで作る、ラクまぜパンのレッスンも始めました。


電車東京都内からは池袋より30分!下りなので、行きも帰りも座ってゆったりとお越しいただけます。

副都心線利用が便利です。


2016年4月からのレッスン

 ・入会金なしのおやつレッスン  ・ こねないパンレッスン全5回



*募集中のお菓子レッスン&体験レッスン


募集中のこねない!ラクまぜパンのレッスン



お問い合わせ

 cakelove2006-hp@yahoo.co.jp


 

シュクレホームページ



ラクまぜパンのホームページ





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おやつレッスンというと、日々のおやつに食べるものを

想像するかもしれませんが、

 

れっきとした、お菓子やさんのお菓子を作るレッスンです。

 

スプーンデザートやクッキーなどの焼き菓子、

そのままお店に並んでいるものと同様のレベルです。

 

 

ですが、

 

ホールケーキのようにジェノワーズ、ムース、ゼリーなどが何層にも重なった

テクニックがないと作れないようなものではありません。

 

 

ティラミスや、パンナコッタなどのスプーンデザート、

又は、ホールケーキのムースだけなどをレッスンしています。

 

 

クッキーやフィナンシェ、マドレーヌについては、

 

市販のものは買えません!と生徒さんたちが口を揃えておっしゃります。

 

 

そんなおやつレッスンの12月のレッスンは、

 

 

ホールケーキのホワイトチョコのムースをアレンジしたムースをレッスンします。

電子レンジを活用することで、難しい温度調整が必要なく、

20分もあればできてしまいます!!

 

Simplog

 

 

 

 

そして、クッキーはさつま芋のクッキー。

出来上がりが本物のさつま芋みたいで可愛いですよね。

 

 

 

おやつレッスンは、入会金なしの単発レッスンです。

 

*レッスン代  4800円(税込) 

 

ココット代 別途320円 何度もレッスンで使います。

 

<レッスン日>

12月1日(金)  11:00~ 残席2

12月16日(土) 10:00~ 残席2

 

・日程が合わない方はお問合せくださいね。

 

 

お申し込み ・ お問合せ

cakelove2006-hp@yahoo.co.jp

 

 

1月のおやつレッスンも決まりました。

・テリーヌオショコラ&ココナッツのクッキー

 

*************************************

 

◆こねない!ラクまぜパンの体験レッスンを募集中です。

  ハイジの白パンを作りましょう!

 

◆詳細は、http://rakumazepan.com

こねない!ラクまぜパンがなぜ手間なしでおいしいのかわかる

 

 無料!5日間メールセミナーこちら   から


簡単、おいしい!おやつレッスン、募集中です。ラブラブ

 

 

お申込み・お問い合わせ

cakelove2006-hp@yahoo.co.jp

 

◆インスタグラム始めました。フォローお願いいたします(^-^)

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《100円ショップの材料で、クリスマスリースを作りました。》

ちょっと材料が足りなかった感がありますが、

クリスマスリースが出来ました(^-^)


リースの土台も他の材料も全て、

100円ショップで購入したものです。

すごいなぁ〜100円ショップって。


気軽にリーズナブルに作れる100円ショップの材料を使ったアレンジメント、

私の趣味のひとつです(^-^)


レッスンにいらした生徒さんが、
私の作品を真似して、
100円ショップで材料を買って、
おうちで作られることもあるそうです(*^^*)

今日はオフなので、
こねない!ラクまぜパンの動画作りをします。
通信講座用に工程をわかりやすく説明する為に作っています。


セルフ撮影、セルフ編集なので、
なかなか進まない(⌒-⌒; )


お菓子とこねないパン作りの教室、シュクレ
http://ameblo.jp/studio-sucre/


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《今一番のお気に入りの、こねないで作るパンは?》


粒麦パンです!

固すぎずモチっと、

そのまま食べても、トーストしても、

素直に美味しいです!

サンドイッチにも出来ますよ〜


このパンは、
こねずに混ぜて生地を作り、発酵は3時間放っておくだけ。

成形してオーブンで仕上げ発酵後、焼くだけです。

簡単で美味しい、手作りパンの常識を覆すパン作りですよ〜



こねないパン作りをしませんか。http://rakumazepan.com
体験お試しレシピもあります。材料つき 1500円送料無料キャンペーン中(アンケートにご協力下さい)
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《こねないパンの入門コース、2回めは2種類作ってお持ち帰りたくさん!》


今日はふわもちパンとショコラブレッドをレッスンしました。

どちらも美味しそうに焼けました。


生地をボウルの中で混ぜるだけで作って、

こんなパンが焼けるなんて、

私でも未だに驚きです!

ホント、画期的なパン作りです。

こねないパン作りをしませんか。http://rakumazepan.com
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《12月のおやつレッスンは、ミルキーホワイトチョコのムースです。》

ホワイトチョコのムースは、
ホールケーキのレシピからアレンジしました。

飾りをどうしようか考えていましたが、
スーパーで苺を発見!

12月なら確実にあるので、
苺に決定です。

生クリームをおしゃれに絞りましょう(*^^*)

クリスマスにぴったりのデザートになりました。

とっても美味しいのに、簡単にすぐ出来てしまいます(^o^)

こちらのレッスンは、
さつまいものクッキーと一緒にレッスンします。

おやつレッスンは、入会金なしの単発のレッスンで、一回 4800円となっております。


気になる方は、アメブロよりお問い合わせ下さいね。


お菓子とこねないパン作りの教室、シュクレ
http://ameblo.jp/studio-sucre/


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