ソムリエ&バイヤーのタケさん。
私が知っている中で最も食べ歩いている方です。
なんと日本全国5000軒以上
海外は80カ国以上！！
最近頂いた和菓子だけでもこんなに。
えっと、、、
上から
東京 人間国宝森幸四郎のどらやき
京都 吉水園のわらびもち
京都 パティシエ山川の抹茶菓子
愛媛 山田屋のまんじゅう
広島 にしき堂の生もみじまんじゅう
例えばどら焼き一つとっても何種類ももらってる・・・・。
和菓子だけじゃないよ。
タケさんがすごいのはオールジャンルなこと。
おいしい食材、お店はもちろん、高級～Ｂ級グルメ、和菓子、洋菓子まで。
コンビニ、ファストフード、新幹線は車中&駅グルメのチェックまで欠かしません。
もちろんお酒はプロのソムリエだし、北海道フードマイスターの資格も持っていてすごく詳しい。
タケさんが選ぶものはみんなおいしいの。ほんとに。
おいしいもの見つけるのが仕事&趣味。身体張ってますからね（奥さま談）
食べ物&お酒のことならタケさん！
「○○○っていう100万分の1匹といわれる幻の魚、食べにいこうか迷っているんだけど、行く価値ある？」
「いま京都にいて、予約なしで入れてお値段そこそこで～和食がいいんだけどぉおお」
「グルメな方のお宅に行くからいいお持たせなぁい？」
「うちのお母さん、抹茶のお菓子好きなんだけど・・・」
とか
言いたい放題わがまま放題質問しても
タケさんなら答えてくれます
そして、おいしいワインが飲みたくなったらタケさん宅に伺うことにしています
そんなタケさんがウェブショップオープンしました。
「ｂｕｙｅｒ－ｔａｋｅ ｓｈｏｐ」 http://buyer-take.net/
メナージュケリーで紹介したかみこみ豚スモークロースステーキはこのタケさんのショップオリジナルです。
ホームパーティとかに持っていくのにすごくいいよ。焼いて塩だけでおいしいし香りがいいの。
いまのところウェブで買えるのは選び抜いた数品だけど今後増えていくようです。楽しみ～～
お持たせに困ったらｔａｋｅ ｓｈｏｐで買えば間違いないよ
タケさんのブログも要チェック
「ｔａｋｅの一期一食」