【簡単】【節約】ふわとろ親子丼の作り方とお知らせ

皆さん、こんにちは

今日は、ふわとろ卵の親子丼の作り方をご紹介します

材料も少なくて済むし、とっても簡単

ぜひぜひ作ってみて下さいね

【材料】約２人分

・鶏もも肉２００g

・玉ねぎ１／２個

・卵３個

・三つ葉３本ぐらい

◯水１００ｍｌ

◯ほんだし顆粒小さじ１／２

◯みりん１００ｍｌ

◯濃口醤油大さじ２

①鶏もも肉を小さめの食べやすい大きさに切り、玉ねぎも皮を取り薄くスライスします。◯の材料と鶏もも肉、玉ねぎを鍋に入れて中火にかけて、煮立ったらアクを取り除きます。

②玉ねぎが少しクタッとするまで弱火にして３～４分煮詰めましょう。

③溶き卵、三つ葉をざく切りにして準備します。

④まず、半分の量の溶き卵を入れてのの字サッとかき回し、半熟になるまでサッと煮ます。

⑤残りの溶き卵と三つ葉を入れたら、のの字にサッとかき回し火を止めましょう。

⑥熱々のご飯に盛り付けて、完成です

【お知らせ】

レシピブログのフライパン1つで作るおかず最新版

６月２日発売となりました

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つ、遂に

表紙を飾らせて頂きました

（飾るいうほど大きくない隅っこの方やろ）

（でも下の左端はあのsunkonカフェごはんの

有名な山本ゆりさんのカルボナーラだよ）

（山本ゆりさん、mizukiさん、かな姐さんなどその他有名な方々と一緒に表紙に載せて頂けるなんて感激感激）

私のレシピが２品掲載されています

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良かったら見てみて下さいね

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chii