【簡単】【おしゃれ】スキレットdeハッセルバックポテト♡

皆さん、こんばんは～

今日のレシピはハッセルバックポテトです

ハッセルバックポテトは、スウェーデン料理でアコーディオンポテトとも言われるそうです。

これも、スキレットを買ったら作ってみたかった料理のひとつです

チーズとか挟んだり、粉チーズかけたり、色々なアレンジがあるみたいです。

新じゃがいもが店頭に並び始めたので、早速作ってみました

お料理の付け合わせなどに使われるようですが、見た目も楽しいし、とっても簡単で美味しいので、ぜひぜひ色々なアレンジで作ってみて下さいね

ワインに合いますね

【材料】約2人分

・新じゃがいも 3個

・extra virgin オリーブオイルたっぷり

・塩小さじ1/4

・粗挽きブラックペッパー適量

・にんにく 3片

・ローズマリー適量

・バター適量

【作り方】

①じゃがいもは、たわしなどを使って水洗いして、よく土を落とします。下まで切らないように、下にスプーンを敷いて切っています。3mm程度の間隔で切っていきます。

②切れ目の部分も洗い、でんぷんを落とします。

③オーブンは220℃に予熱を入れます。スキレットにじゃがいもを並べましょう。切れ目に、にんにくのスライス、ローズマリーを挟んでいます。塩、ブラックペッパーを振って、オリーブオイルをたっぷりかけます。

④220℃オーブンで約40～50分焼いたら完成です。私は45分で。じゃがいもの大きさによっても違うと思いますので、調整して下さい。バターを乗せて完成です

レシピブログのランキングに参加しています

皆さんの応援がランキングに反映されています

下のバナーをポチッと応援よろしくお願い致します

⏬⏬⏬

最後までお読み頂きありがとうございます

良かったらまた、遊びに来て下さいね

chii