【節約】【カサ増し♡】ふわふわ鶏団子とれんこんのとろとろ梅煮♡

皆さん、こんにちは～

今日は、寒い冬にぴったりの煮物です

とろみをつける事で冷めにくいし、長時間煮込んだり、一旦冷ましたりしなくても味が絡みやすいんです

鶏団子も豆腐でカサ増ししてるから、大きめに作ってボリュームアップお腹も大満足

はちみつ梅を入れて、ちょっぴり梅味で美味しい煮物に仕上がりました

とっても美味しいので、ぜひぜひお試し下さいねっ

【材料】約2～3人分

◯鶏モモ挽肉                      200g

◯木綿豆腐                         150g

◯生姜（擦りおろし）          少量

◯塩                                  ふたつまみ

◯片栗粉                            大さじ1

・水                                  500ml

・顆粒だし                         小さじ1

・みりん                            大さじ1

・醤油                               小さじ1

・はちみつ梅（種を取り包丁で叩く）大1個

・水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1/2と水大さじ1）

 れんこん                          約200g

 里芋                                4～5個

 ごま油                             大さじ1

【作り方】

①れんこんは、皮を取り、約0.5mm程度の厚さで切り、約10分酢水にさらしておきます。里芋は、皮を取る。

②鍋を中火にかけて、ごま油を入れ、れんこんを炒めます。サッと炒めたら、水溶き片栗粉以外の・の煮汁の水と調味料、里芋を入れる。

③豆腐は、キッチンペーパーなどで軽く水気を取り、ボウルに◯の材料を入れ、一気に混ぜ合わせます。

④沸騰してきたら、手で丸めた鶏団子を入れていきます。大きめにしてますあとは、蓋をして約10分煮ます。

⑤最後に水溶き片栗粉を回し入れて、一煮立ちしたら完成です。

⑥出来上がり～～お好みでネギを添えて下さい

【おまけ】

やっと買えたーーーー

サークルKで大人気

濃厚焼きチーズタルトです

激うまーーーーっ

ビビった

店舗によって入荷時間が決まってるから、

それに合わせて行かないと無い‼️

3日間ぐらい通って、やっと買えた

⏫これは、ファミマで人気なんだって

家で落とした為、

上のところが蓋に張り付いた写真

私の好みだと、サークルK勝ちです

今いちばん気になるのは、

ミニストップのモンブランソフト🍦

食べてみたいーーーー

忙しい忙しい

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chii