こちらが、ハロウィンデコレーションを使って、ハロウィン用に作ったデザートです
てか、もうハロウィン終わるけどね
アップしようと思いながら、
なかなかレシピを書く時間も無く。。。
毎日遅くなるので、疲れもピーク
今日は、朝寝坊して遅刻しそうになるし
明日も仕事だから、寝よう
Happy Halloween
皆様、良い週末をお過ごし下さい
【材料】プリン約3～4個分
・かぼちゃ 160g
・グラニュー糖 大さじ3
・牛乳 100ml
・生クリーム 50ml
・卵 2個
・卵黄 1個
カラメルソース（プリン型1個に対して）
・グラニュー糖 大さじ1
・水 小さじ1
・湯（後入れ用） 小さじ1
【作り方】
①かぼちゃは、皮と種を取った状態で160gです。耐熱ボウルに入れてラップをして、レンチン約5分。軽く潰しましょう。
② ①に、グラニュー糖、牛乳、生クリームを加え、ミキサーでよく攪拌します。ボウルに戻して、卵2個、卵黄1個を追加してよく混ぜ合わせます。
③プリン液は、一度濾しましょう。
④プリンカップやオーブン耐熱容器に、カラメルソースの材料のグラニュー糖、水を入れます。プリン型1個に対して、グラニュー糖大さじ1、水小さじ1です。
⑤600Wレンチン約2分～2分30秒。2分を過ぎたら、焦げやすいのでレンチンを10秒ずつ追加します。カラメルソースに綺麗な色がついたら出します。
⑥ブクブク煮立っているところに、後入れ用のお湯を入れて、よく混ぜ合わせます。⚠️水じゃなくて、お湯を入れて下さい⚠️かなり飛び跳ねますので火傷しないように気をつけましょう
熱いうちにやらないと、飴のように固まってしまいます。
⑦粗熱が取れたら、型の内側にバターを塗っておきます。プリン液を流し入れます。オーブンを160℃に予熱を入れます。
⑧予熱が完了したら、オーブントレイに湯を張って、約40分焼いたら完成です。粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やしましょう。
⑨プリン容器の淵を竹串などでクルッと一周させて、容器から外しましょう。先日チョコペンで作ったハロウィンデコレーションを飾りました
完成です
【おまけ】
先日、ブログを通じてお知り合いになったsorabooさんから、贈り物が届きました
茨城県の名産品や新米、お菓子やハロウィンの置き物、心温まるお手紙付きで
いつも、私の事を心配してくれて、メッセージを頂いたり、母のように優しく見守って下さっています
実家の母や妹と一緒に、との事で有難く分けて頂きました
まだまだ食べ切れていませんが、どれもとっても美味しくて、本当にありがとうございます。
実家の母や妹と一緒に、との事で有難く分けて頂きましたまだまだ食べ切れていませんが、どれもとっても美味しくて、本当にありがとうございます。レシピブログのランキングに参加しています
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スイーツ
最後までお読み頂きありがとうございます
良かったらまた遊びに来て下さいね
chii