ブログに遊びに来て頂いて
ありがとうございます
ペコリにログイン出来ない不具合が続いています
レシピはいつもペコリからアップしています。よくある事なのですが、運営側に問い合わせても原因がわからないらしく『こちらではログイン出来ない不具合は確認出来ませんでした』との事。←
仕方なく下書き保存してあるレシピがすべて消える事を覚悟でアンインストールして再インストールし直したけど、無理
やる気消失
ちーんという訳で。。。。。
今日は、ピリ辛バンバンジーのレシピをご紹介させて頂きます
ペコリには投稿出来ないので、ブログ限定レシピです
鶏ササミ肉を使用しています
鶏ササミ肉は、タンパク質が豊富で低カロリー。ダイエットには欠かせない食材です。鶏ササミ肉は、煮たり焼いたりするとパサツキが気になりますが、パサツキを防ぐ作り方のポイントを載せています。
【材料】約2人分
*鶏ササミ肉 4枚
*きゅうり 2本
*トマト 2個
*片栗粉 大さじ2
ピリ辛ダレ
*ごま油 大さじ1
*醤油 大さじ1
*酢 大さじ1
*コチュジャン 小さじ1
*砂糖 小さじ1
*ごま 大さじ1
【作り方】
①ごまをすり鉢で擦ります。
②タレの材料は、すべて混ぜ合わせるだけです。食べる直前にかけます。トマトやきゅうりと一緒に冷蔵庫で良く冷やして置きましょう。
③鶏ササミ肉は、筋を取り除き片栗粉を全体にまぶします。
※茹でる前に、片栗粉をまぶすことで肉のパサツキを防いでくれます。
④鍋に水（約1200ml）、塩ひとつまみ、酒大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、生姜の絞り汁を少量入れて沸騰させます（上記はすべて分量外です）。沸騰したら、片栗粉をつけた鶏ササミ肉を入れます。
⑤茹で上がったら湯を切り（冷水にはさらさないで下さい）、めん棒などで叩いて、鶏ササミ肉を手で細かく割きます。そのまま、冷まします。
⑥冷やして置いたトマトやきゅうりをお好きな形に切り、盛り付けましょう。食べる直前にタレをたっぷりかけて完成です♬
ピリ辛のタレが食欲を増進させますよ
ぜひぜひ、お試し下さいね
ペコリの不具合が直ったら
またレシピ投稿しようと思ってます
直るかな
最後まで読んで頂いて
ありがとうございます
良かったら、また遊びに来て下さいね
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chii