今日は昨日のランチのご紹介です
私、関西人なので（関係ないかも・・・）お好み焼きって、たまにですが、無性に食べたくなるんです
丁度実家から長芋を貰ったので、ランチなので、ベジタリアンなお好み焼きを作りました
お好み焼きにマヨネーズをかける方って多いですよね
。。。大阪だけかな
モニターのキューピーマヨディップにお好み焼きに合いそうなラー油マヨがあったので、チョイスしました
ラー油マヨティップ詳しいレシピはこちら
↓
キユーピーハーフmayo-dipモニター参加中
『粉・卵なし！ベジタリアンなお好み焼き』小さ目3～4枚分
＊＊作り方＊＊
❶長芋150ｇを摩り下ろし、おから60ｇ・キャベツの千切り150ｇ～200ｇ（1/8～1/6個分）、顆粒だし小さじ1、醤油少々をよく混ぜる。
❷フライパンで小さ目に生地を入れ、両面焼いて出来上がりです。
柔らかいので小さ目に焼かないと失敗します
・お好み焼きソースを塗って、桜えび・青のり・かつお節をかけて、ラー油マヨティップを付けて頂きます
ベジタリアンなお好み焼きとラー油のピリ辛さを加えたディップソースが、よく合い、とても美味しく頂けました
一緒に添えた野菜にももちろんよく合って、程よいピリ辛感が美味しかったです
ラー油マヨティップ
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