子供のお昼ご飯♪豆乳で濃厚カルボナーラ

おはようございます

今日も良い天気の一日になりそうですね

昨日は土曜日で、子供達もお休みだったので、お昼にパスタを作りました

冷蔵庫にベーコンのブロックがあったので、簡単にカルボナーラ

私が作るカルボナーラは、生クリームを使わず、牛乳か豆乳を使うんです

生クリーム無しで、ヘルシーなのに、とっても濃厚なんです～

今回は、豆乳を使用しましたあと、レシピブログさんのモニター品の小岩井マーガリンをバターの代わりに使用しています

『豆乳で濃厚カルボナーラ』たっぷり1人前

＜材料＞
パスタ　　　　100ｇ
ベーコンブロック　　　適量
にんにくすりおろし　　少々
オリーブオイル　　　　適量
バター（小岩井マーガリン）　　5ｇ
薄力粉　　　　　　　　　大さじ1弱
コンソメ　　　　　　　　小さじ1
チェダーチーズ　　　　大さじ1
全卵　　　　　　　　　　1個
塩・コショウ　　　　　　適量
豆乳　　　　　　　　　　100㏄

＜作り方＞
1．フライパンに、厚めに切ったベーコンと、にんにく、オリーブオイルを入れ、炒める。

2．薄力粉、コンソメ、バター（小岩井マーガリン）を入れ、全体に絡ませ、豆乳を少しずつ加える。

3．2．に、チェダーチーズも加え、とろみがついたら、固めにゆでたパスタを投入。

4．全卵も加え、全体をよく混ぜる。

仕上げにブラックペッパーをかけて、出来上がり～

とっても簡単なので、待てない子供たちのランチにピッタリ
思い立って、10分かかりませ～ん




最近の次男のマイブームは車の整列

気づけばいつもきれいに並べてあります
家の色んな所に並べてるから、気づかずに踏むと痛いんです～

よいしょ

よいしょ

『できた～見て見て～』

見事に整列

なんか、こだわりがあるのか、並べてある車に私がちょっとでも触ると、『だめやー』って怒ります
2歳児ってこんなに頑固なのかな

とにかく、今日もきれいに並べれたね

グー


　　　　　　　　　　　　
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