**子供の日献立**こいのぼりのオムソバと普通のオムソバ

こんばんは
ブログに足を運んで頂きありがとうございます

明日からまたまたGW後半ですね

5月5日は子供の日

今日は一足お先に子供の日のこいのぼりのオムソバを作りました～

作り方も簡単
焼きそばを作って、薄焼き卵で包んで、飾るだけ

大人は普通のオムそばでーす

では、作り方をご紹介～
『**子供の日献立**こいのぼりのオムソバと普通のオムソバ』
子供2人分と大人1～2人分 
＜作り方＞
1．玉ねぎ1/4個は薄切り、ピーマン1個は細切り、人参2cmは短冊切り、キャベツ2枚はざく切り、豚小間肉は2cm位に切る。

2．フライパンに油小さじ1を入れ、豚肉、玉ねぎ、にんじんを入れ、お肉の色が変わるまで炒める。




3．肉の色が変わったら、ピーマン、キャベツを入れ、さっと炒める。

4．焼きそば麺はあらかじめレンジで1分程チンして、ほぐしておき、3．に加え、お水50㏄程度を入れ、全体によく混ぜ、炒める。

5．塩コショウ少々、とんかつソース大さじ2ケチャップ大さじ2、醤油小さじ1を入れ、全体にソースが混ざったら、焼きそばの完成。

6．私はオムそばを作るとき、フライパンで上手に巻けないので、あらかじめお皿に焼きそばを盛っておきます

7．大人は1人1個ずつ卵を使って薄焼き卵を作る。子供は1個で2人分にします。

8．焼きそばの上に薄焼き卵を乗せ、包む。

9．きゅうりを薄切りにして、こいのぼりのウロコにして、目はチーズと海苔で作り、こいのぼりらしく、かにカマを飾ってこいのぼりのオムソバの完成

こちらは大人用のオムソバ

この、こいのぼりのオムそばを見た長男は『あ～こいのぼり～僕が食べるからお母さんは食べんといてなー』だって

誰も、子供の分を取り上げて食べたりしませんよ。。。

次男は『これ、けいのおいのおり』←こいのぼりと言っています


とにかく、2人共喜んでくれたようで、良かった

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