長男のサッカー教室と＊本日の晩御飯＊豚小間肉でしょうが焼き丼

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今日は暑ったですね
今日から、長男がサッカー教室に行き始めたので、晩御飯はサッカーでいっぱい運動したので、スタミナがありつつ腹ペコなので、素早くできるもの
とゆうことで、しょうが焼きを丼ぶりにしました

今日の晩御飯は作り始めて10分以内で出来ましたー
簡単そして、スピーディー
『豚小間肉で簡単しょうが焼き丼』3人前
1．豚小間肉250gに塩麹大さじ1を揉み込む。

2．玉ねぎ1個は薄切り、ピーマンは細切りにする。
合わせ調味料はにんにく、しょうがチューブ各小さじ1、醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ3、砂糖小さじ1、水大さじ2をよく混ぜ合わせておく。

3.フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

4．しんなりしたら、ピーマンと豚小間肉を入れ、色が変わるまで炒める。

5．合わせ調味料を加え、ほとんど汁気が無くなるまで煮る。

6．丼ぶりにご飯を盛り、上にしょうが焼きを乗せ、好みでねぎや紅しょうがをのせて頂きまーす。

上に温泉卵をのせても良いと思います


どんぶり物って時間がない時に簡単に出来て、良いですね

サッカーで腹ペコだった長男も満腹になりました




さて、肝心のサッカー教室はどうだったのか

前から『友達がサッカーしてるから習いたい』と言っていた長男。


去年は『友達がプール習ってるから僕も行きたい』と言って、プール教室に行き始めが、すぐに『やっぱりプールより外で遊びたい』と言い、やめてしまったんです


習い事をするなら、やっぱり続けてほしいので、サッカーはどうなるんだろうと不安だったんですが、みんなに交じって楽しそうにサッカーをしていました。

みんなとっても上手で、長男はみんなに比べるとへたっぴでしたが、本人は『もっと上手になりたい』　『ずっとサッカーやるよ』とやる気満々でした。
長男の言葉を聞いて一安心楽しくスポーツすることが何よりですからね

これから頑張ってね


一緒にサッカー教室を見に来ていた次男はというと・・・。



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ぽりぽりお菓子を食べながら、『うま～』っとサッカーを見ていました
ちなみに『うま～』とは、サッカーの事じゃなくて、お菓子の事です

次男にはまだサッカーは早いのね



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