◆ズッキーニの素焼き◆
今日も湘南は晴れています
朝から海辺には人が集まってきます
犬の散歩をしている人
ランニングをしてる人
ヨガをしている人
サーフィンしている人
夏が近ずくにつれて徐々に賑わってくるのが楽しみです
今日の朝食の1品は
『ズッキーニの素焼き』
夏を感じる野菜の中の一つがズッキーニ
シンプルに頂きました
【作り方】---------------
①ズッキーニを輪切りにする
②オリーブオイルで軽く焼く
③粉チーズをかけて 完成
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【今日の野菜】◇ズッキーニ◇
近所の直売所で購入したズッキーニ皮にハリとツヤがあって
ヘタの切り口がみずみずしいです
ズッキーニはキュウリに似ていますが
「ペポカボチャ」の仲間です
何といってもレディにはうれしい
低カロリー野菜です
油との相性がいいので焼いたり、煮たり、
調理方法も広がります
今日も良い1日を
Stone Field
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