本日のお通し♪

GWもあけ、街は連休から抜けきれない雰囲気と、とりあえず

酒でも飲んでこのもやもやを吹き飛ばそうか！といった空気に

あふれております♪♪

『なんとなく、やりきれないよなぁ…』そんな気分の皆様、偶然ですが、

ストマンはブルースバーです♪

そういう時は、当店でバーボンでも飲んで、飲んで、飲まれて飲んで…

そんなリアルブルースがおすすめです♪

本日のお酒のお供におすすめなのが、これ！お通しとしてお出しして

みようと思っています、

　　　　『国産牛と地場野菜のやわらか～いトマト煮』です♪

　　　　　　　

肉の持つたんぱく質は、あるていどの時間と温度で熱することで分解し、

やわらかくなる＆色々な素材に味がしみ込み、更に一日寝かせること

によって、他の材料との仲がよくなり、よりおいしくなります☆☆

昨夜に作ったので、今日が食べごろです♪

是非、遊びに来て試してみてください♪

それでは、今宵もグッドブルースを…